Scelta di prenotazione: Il Reykjavik Food Walk, da $146 a persona. Verifica le date Dettagli del tour
Baejarins Beztu Pylsur significa "i migliori hot dog della città", e il chiosco li vende nel centro di Reykjavik dal 1937. Si trova sul lato del porto del centro storico, a pochi minuti da Harpa e Ingolfstorg, e la coda fa parte dell'esperienza.
Qui sotto: la storia, i condimenti, come ordinare e quali tour gastronomici inseriscono il chiosco nel percorso.
La risposta rapida
Ordina "eina med ollu", uno con tutto: ketchup, senape dolce, remoulade, cipolla fritta croccante e cipolla cruda. La salsiccia è un mix a base di agnello con maiale e manzo. Il tour di degustazione tradizionale, la passeggiata gastronomica con bevande, il tour privato e la passeggiata di street food indicano Baejarins Beztu Pylsur come tappa, e chi ha fatto il Food Walk racconta di una sosta al famoso chiosco.
Che cos'è Baejarins Beztu Pylsur?
Un piccolo chiosco di hot dog nel centro di Reykjavik, aperto dal 1937 e oggi il posto più famoso della città dove mangiare.
È nato in Austurstraeti e negli anni Sessanta si è spostato in Tryggvagata, sul lato del porto del centro. Nel 2006 il Guardian l'ha nominato miglior chiosco di hot dog d'Europa, e la visita di Bill Clinton nel 2004, quando ordinò il suo solo con la senape, fa ancora parte della leggenda. Oggi l'azienda gestisce 13 chioschi, da Tryggvagata e Austurstraeti fino all'aeroporto di Keflavik, secondo il sito del chiosco stesso.
Cosa rende diverso l'hot dog islandese?
La salsiccia è fatta soprattutto con agnello islandese, mescolato con maiale e manzo, che le dà un sapore più delicato e leggermente dolce e una pelle croccante.
I condimenti contano quanto la salsiccia: la cipolla fritta croccante e la senape dolce scura (pylsusinnep) sono ciò che la maggior parte dei visitatori ricorda.
Vuoi l'hot dog con una storia? Molte passeggiate gastronomiche di Reykjavik si fermano al chiosco.
Verifica le date del Reykjavik Food WalkCome si ordina un hot dog islandese?
Chiedi "eina med ollu", uno con tutto.
Tutto significa cinque condimenti:
- Ketchup
- Senape dolce (pylsusinnep)
- Remoulade
- Cipolla fritta croccante
- Cipolla cruda
Se ne vuoi di meno, indica solo quelli che vuoi.
Quali tour gastronomici si fermano da Baejarins Beztu Pylsur?
Il tour di degustazione tradizionale, la passeggiata gastronomica con bevande, il tour gastronomico privato e la passeggiata di street food includono tutti il chiosco nel loro itinerario.
| Tour | Sosta hot dog | Fonte |
|---|---|---|
| Reykjavik Food Walk | Di solito | Annuncio: "un chiosco di hot dog"; i partecipanti citano il famoso chiosco |
| Degustazione di cucina tradizionale | Sì | Baejarins Beztu Pylsur nell'itinerario |
| Passeggiata tra cibo e drink | Sì | Baejarins Beztu Pylsur nell'itinerario |
| Passeggiata dello street food | Sì | Baejarins Beztu Pylsur nell'itinerario |
| Tour gastronomico privato | Sì | Baejarins Beztu Pylsur nell'itinerario |
| Passeggiata gastronomica con cioccolata calda | Sì | "Hot dog islandese" tra le degustazioni |
| Passeggiata storica tra cibo e birra | Sì | "Il famoso hot dog islandese" nell'annuncio |
L'hot dog, il salmerino artico, l'agnello e il gelato al pane di segale in un'unica passeggiata da Harpa.
Scopri il Reykjavik Food Walk Dettagli del tourLa coda è lunga?
Può esserlo: i partecipanti di un tour gastronomico raccontano di aver fatto un'ora di coda in un momento di punta, anche se di solito la fila scorre veloce.
In un tour gastronomico la tappa è inserita nel percorso, quindi non devi organizzare tu la visita intorno alla coda.
L'hot dog islandese è davvero buono?
La maggior parte dei partecipanti pensa di sì: un ospite di un tour gastronomico l'ha definito il miglior hot dog che abbia mai mangiato, un altro ha detto che è stata la cosa che ha preferito di tutta la giornata.
Non tutti sono d'accordo; un recensore della passeggiata gastronomica con bevande l'ha trovato deludente dopo la lunga attesa. Aspettati uno spuntino di strada molto buono ed economico più che un pasto gourmet, e la prima volta ordinalo con tutto.
Assaggialo con una guida locale e altre quattro tappe nel Reykjavik Food Walk.
Verifica le date del Reykjavik Food WalkDove ti porta ancora la passeggiata?
Il chiosco è a pochi minuti a piedi dalla Harpa, da Ingolfstorg e dal Parlamento, quindi i tour lo inseriscono tra le altre tappe.
Diverse passeggiate gastronomiche poi salgono lungo Laugavegur o Skolavordustigur verso Hallgrimskirkja. Per il resto del menu, leggi la cucina islandese tradizionale spiegata, e per scegliere un tour, guarda i tour gastronomici di Reykjavik a confronto.
Domande frequenti
Cosa c'è in un hot dog islandese?
Una salsiccia a base di agnello mescolato con maiale e manzo, in un panino con ketchup, senape dolce, remoulade, cipolla fritta croccante e cipolla cruda.
Come si dice "uno con tutto" in islandese?
"Eina med ollu".
Quanti anni ha Baejarins Beztu Pylsur?
Il chiosco ha aperto nel 1937, prima in Austurstraeti, e si è spostato in Tryggvagata negli anni 1960.
Esiste un hot dog vegetariano?
Sul sito del chiosconon compare nessuna salsiccia vegetariana, quindi conta sulla miscela di agnello. L'operatore del Food Walk organizza menu vegetariani se lo chiedi al momento della prenotazione.
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Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima su ogni opzione. I prezzi sono prezzi di partenza in USD e cambiano con la stagione.
Il Reykjavik Food Walk: pranzo o cena
- Tour a piedi di 3 ore con una guida locale appassionata di cibo
- Da 4 a 6 locali, dai food truck ai ristoranti con servizio al tavolo
- 8+ assaggi, come salmerino artico, agnello islandese, formaggi e gelato al pane di segale
Tour di degustazione della cucina tradizionale islandese
- Passeggiata guidata con circa sei tappe gastronomiche nella città vecchia
- Assaggi dalla zuppa di agnello e il pesce fino allo squalo fermentato
- Acqua e bevande alcoliche, come da elenco
Tour a piedi dello street food
Dal porto a Hallgrimskirkja, finendo con un gelato
